より気軽に

お肉

店主が厳選
素材を活かした一品をご堪能ください。

京都市役所前、三条、烏丸御池のディナーは、
店主の地元滋賀県の野菜やお米をはじめ、
良質なお肉、新鮮な魚介を使用するフレンチ「レストラン幹」。
訪れる方に喜んで頂くことを第一に、
良質な素材で、出来る限りリーズナブルなコースをご提供致します。

野菜

野菜とフルーツ
ソースのアクセントや驚きの一品に仕上げます。

コース紹介

魅力溢れるコース

当店では、旬の魅力をお伝えするためにコース仕立てでご提供しております。
ご要望等ございましたら、可能な限り対応致しますので、
お気軽にお伝えください。

※表示価格は税込です。

お魚料理

ディナー7品コース
8,000円
【コース内容】
季節のオードブル
（盛り合わせ）
フラン
冷前菜
スープ
お魚料理A
お肉料理（牛フィレ肉）
デザート

お魚料理

ディナー9品コース
12,000円
【コース内容】
アミューズ
季節のオードブル
（盛り合わせ）
フラン
冷前菜
スープ
お魚料理B
お口直し
お肉料理（牛フィレ肉）
デザート

※パン、お肉料理とご一緒に香の物・ご飯、食後のコーヒー・紅茶が含まれます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ディナーコース

ディナー9品コース一例
12,000円

※表示価格は税込です。

※メニューは季節や仕入状況等により変更となる場合がございます。
予めご了承ください。

はじめの一品

当店のフレンチ懐石は、和とフレンチが融合した
鮮やかな一皿から始まります。

アミューズ
一例）サーモンのリエット

アミューズ

口に広がる

一例）季節のオードブル
その時々の葉を散りばめたオードブルは、四季の訪れを感じる一品。
一例）フラン（洋風茶碗蒸し）
オマール海老を使用した濃厚なスープの下には、
甘みの強い茶碗蒸しが隠れています。
一例）カルパッチョ
旬の鮮魚とフルーツの斬新な出会いこそ、「レストラン幹」の醍醐味。
一例）スープ
クリーミーなスープは野菜の旨みが溶け出す優しい味わいです。

オードブル

鮮魚料理

お魚料理

お魚料理B
カニクリームとキノコ、お魚、長芋のパイ包み
サクサクのパイに包まれたとろっとろのクリームは、
日本酒、白ワインがすすむ一品です。

※魚料理の後にお口直しをご用意しております。

お肉を焼く

当店のメイン料理

お肉料理（牛フィレ）
とろける肉質の牛フィレをじっくりと焼き上げ、
旨みを引き出します。
シンプルにお塩でお召し上がりください。

お肉を焼

甘味

デザート
季節のフルーツや野菜をクリームやプリン、
アイスとしてご提供。最後まで驚きが止まりません。

デザート

日本酒と合わせる

日本酒

日本酒メニュー

桃の滴 特別純米
英勲 古都千年 純米吟醸

その他、季節の日本酒を約5種類ほど
ご用意しております。
詳しくはスタッフまでお声かけください。

ワイン

ワインメニュー 一例

※表示価格は税込です。
その他、多数ご用意しております。

GLASS WINE
各770円
  • ミッシェルリンチ（赤／白）
  • グレラスプマンテ（スパークリング）
  • その他

白ワイン

RED WINE

ドメーヌ ボルデュー ルージュ
フランス／フルボディ
シャトー ボーモン
フランス／フルボディ
フランソワ トラペ ジュヴレ・シャンベルタン
フランス／フルボディ
プピーユ
フランス／フルボディ

WHITE WINE

ドーベルニュ・ランヴィエ コートデュローヌ ブラン
フランス／辛口
ドメーヌ ラファージュ ノヴェラム シャルドネ
フランス／辛口
ドメーヌ グラン・ロシュ サンブリ
フランス／辛口
ドクターワグナー リースニング トロッケン
ドイツ／辛口
ラ・シャブリジュンヌ シャブリ・ラ・ピエレレ
フランス／辛口
クレスマン ソーテルヌ
フランス／極甘口
リューセック
フランス／辛口
ウィリアム　フェーブル　シャブリ
フランス／辛口
フランソワ　ダレン　ピュリニー　モンラッシェ
テート　ド　キュヴェ
フランス／辛口

お飲み物メニュー

BEER

生ビール（グラス）

シャンパーニュ

モエ シャンドン ブリュット アンペリアル （ボトル）

スパークリング

シャンドン ブリュット （ボトル）
ソフトドリンク
  • オレンジジュース
  • ジンジャーエール
  • ウーロン茶

その他

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